25APR

FLORAM receives Impact Factor

We are pleased to announce that FLORAM has received its first impact factor rating in the 2022 Journal Citation Reports (JCR).

Now FLORAM has the highest impact factor among Brazilian Forest Sciences journals.

Floresta e Ambiente
https://floram.org/article/588e2216e710ab87018b464b
Floresta e Ambiente
Original Article

Efeito do sulfito de sódio na extração de tanino da casca de Anadenanthera peregrina

Effect of sodium sulphite in the extraction of Anadenanthera peregrina bark tannins

Carneiro, Angelica de Cassia O.; Vital, Benedito Rocha; Frederico, Pedro G. Ulisses; Moreira, Andrea B.; Dambroz, Carlos S.

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Resumo

Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do sulfito de sódio sobre o rendimento gravimétrico em taninos, extraídos da casca de Anadenanthera peregrina. A extração ocorreu em autoclave de laboratório a 100°C durante 3 horas, usando uma relação licor/casca de 20:1; contendo 0%, 1,5%, 3%, 4,5% e 6% de sulfito de sódio sobre a massa seca de casca. A adição de até 3% de sulfito de sódio na extração, aumentou significativamente o rendimento em taninos. Para valores acima de 3%, o rendimento em sólidos totais continuou aumentando porém o índice de Stiasny diminuiu.

Palavras-chave

Indíce de Stiasny, angico-vermelho, sulfitação

Abstract

This work had as objective evaluate the effect of the sodium sulphite on the gravimetric yields in tannins, extracted from Anadenanthera peregrina bark. The tannins were extracted in laboratory autoclave at 100°C for a period of 3 hours, using a relationship liqueur/bark of 20:1; containing 0, 1,5%, 3%, 4,5% and 6% of sodium sulphite on bark dry mass. It was observed that the addition of up to 3% of sodium sulphite in the extraction increased significantly the yields in tannins. At higher concentrations, the amount of total solids increased, however the rate of Stiasny decreased.

Keywords

Stiasny index, angico-vermelho, sulphitation
588e2216e710ab87018b464b floram Articles
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